Обучающие мероприятия для субъектов предпринимательской деятельности

Во исполнение поручения Президента Российской Федерации от 27.12.2017 г. №Пр-321 ГС, приказа Роспотребнадзора от 17.07.2018г. № 629 на Курсах гигиенического обучения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл» организовано проведение обучающих мероприятий для хозяйствующих субъектов, осуществляющих деятельность в сфере общественного питания, по вопросам соблюдения обязательных требований действующего законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения.

Целью проведения обучающих мероприятий является повышение правовой грамотности хозяйствующих субъектов по вопросам соблюдения обязательных требований законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения и применения риск-ориентированного подхода при организации и проведении контрольно-надзорных мероприятий.

Обучающие мероприятия проводятся каждый вторник на безвозмездной основе в соответствии с утвержденным графиком на 2019 год.

Рассматриваемые вопросы при обучающих мероприятиях:

- Нормативно-правовое регулирование по соблюдению обязательных требований действующего законодательства, санитарных норм и правил на предприятиях общественного питания;

- Риск-ориентированный подход при организации контрольно-надзорных мероприятий, направленных на предупреждение, выявление, пресечение нарушений;

- Ответственность за нарушения обязательных требований в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей на предприятиях общественного питания.

За 5 месяцев 2019 года всего обучено 224 человека, из них непосредственных руководителей предприятий общественного питания 67 человек, так же лекции активно посещают заведующие производствами, шеф-повара, администраторы и др.