Многие люди предпочитают покупать уже расфасованное и упакованное мясо, хранящееся в холодильниках обычных магазинов. Они не отправляются за мясом на рынок, в специализированные магазины или отделы, потому что зачастую просто не знают, по каким принципам его следует выбирать. Виды мяса и сроки хранения: На рынке и в магазинах можно купить всего три вида мяса: свежее, замороженное и охлаждённое. Свежее мясо называют парным. Оно считается таковым только в течение нескольких часов пос...

Для удовлетворения спроса населения в разнообразном ассортименте плодоовощных продуктов в течение всего года постоянно увеличивается объем производства и реализации замороженной продукции. Быстрое замораживание является лучшим способом консервирования скоропортящихся пищевых продуктов и имеет важное экономическое и социальное значение. Развитие этого направления позволяет максимально сохранить качество и пищевую ценность замороженных продуктов при длительном хранении; снизить их потери; ра...

На современном этапе актуальной проблемой здоровья у детей стала проблема формирования и сохранения красивой фигуры и правильной осанки тела. Важным аспектом является выбор ранца или ученического портфеля, соответствующего требованиям. Маркировка ученических ранцев, портфелей и рюкзаков должна содержать информацию о возрасте пользователя. Вес портфелей, школьных ранцев и аналогичных изделий без учебников должен быть для обучающихся начальных классов не более 700 грамм и для обучающихс...

Ботулизм – это острая инфекционная болезнь, развивающаяся после употребления пациентом продуктов, содержащих токсин ботулизма. Клиника ботулизма обусловлена поражением ЦНС и блокированием токсином передачи нервных импульсов. Прогноз при данном заболевании всегда крайне серьезный. При отсутствии своевременной медицинской помощи при ботулизме может наступить смерть от дыхательной недостаточности. Возбудитель ботулизма - анаэроб, относящийся к клостридиям. Постоянное место пребывания к...

Орех — плод некоторых растений (преимущественно кустарников или деревьев), как правило, со съедобным ядром и твёрдой скорлупой. В питании к группе орехов относятся фундук, миндаль, фисташки, кешью, лесной, кедровый и грецкий орех. Часто, к орехам причисляют и арахис, но это неверно, так как арахис является бобовым растением. Несмотря на дефицит аминокислот в белке орехов, они обладают высокой пищевой ценностью за счет высокого содержания жирового компонента (45-60%) и являются вы...

Геморрагическая лихорадка с почечным синдромом (ГЛПС) или мышиная лихорадка относится к природно-очаговым инфекционным заболеваниям. Возбудителем заболевания является вирус, который сохраняется и распространяется в природе среди лесных мышевидных грызунов. Численность мышевидных грызунов колеблется и зависит от сезонных природно-климатических условий, наличия кормовой базы, эпизоотии. Слабая кормовая база в лесах, продолжительные дожди, резкое колебание температуры в конце осени приводит к мас...

Плодоовощные товары подразделяют на две группы: свежие и переработанные. Сырьем для производства плодоовощных товаров служат свежие плоды и овощи. На пищевую ценность и сохраняемость плодов и овощей влияют их физические свойства, такие как размер, масса, форма, окраска, а также свойства, приобретаемые при проведении уборочных, погрузочно-разгрузочных работ, товарной обработке и хранении продукции (загрязненность, поврежденность механическая, поврежденность микроорганизмами порчи и т.д). ...

На телефон «горячей линии» ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл» 31.07.2023 г. в 21 час. 30 мин. поступило обращение о запахе в районе ул. Мира, пгт. Медведево, д. №10, д. №22. Лабораторная группа ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Марий Эл» 31.07.2023 г. в 22 час. 00 мин. провела отбор проб атмосферного воздуха по адресам Медведевский район, пгт. Медведево, прилегающая территория к дому №10 по ул. Мира, прилегающая территория к дому №22 по ул...

- Можно. Ссылайтесь на п. 1 ст. 18 закона «О защите прав потребителей»: «потребитель в случае обнаружения в товаре недостатков, если они не были оговорены продавцом, вправе отказаться от исполнения договора купли-продажи и потребовать возврата уплаченной за товар суммы». А согласно ст. 4 того же закона продавец обязан продать качественный товар.   Цвет мякоти и плотность должны соответствовать данному ботаническому виду. То есть белая мякоть и белые косточки у большинства ...