Время приготовления Новогоднего стола не за горами и о безопасности стоит подумать заранее. Безопасность – это не только качество и условия хранения продуктов, но и чистота при готовке. Особое внимание во всех культурах уделяется гигиене в домашних условиях и особенно на кухне. Во время приготовления пищи руки, одежда и кухонный инвентарь должны быть чистыми. Приступая к работе на кухне, приготовлению пищи и сервировке стола, обязательно сначала вымойте руки с мылом. Помните, что пренебрежен...